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【鳥藤の地鶏】阿波尾鶏 もも肉 2枚 ※オーダーカット可

¥1,944(税込)

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築地「うまいね!」

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【鳥藤の地鶏】徳島県産 阿波尾鶏 もも肉 2枚 ※オーダーカット可
徳島県の在来の"しゃも"を畜産試験場で10年間改良を重ね、その雄と他の優良肉鶏をかけ合わせて作った高級肉用鶏です。
日本初の特定JAS地鶏認定を受けております。肉質は歯ごたえと柔らかさを兼ね添えジューシーな地鶏として評判です。
よって利用用途も、唐揚げや鍋物からフランス料理まで幅広くご賞味いただけます。
鳥藤では丸鶏のまま仕入をすることで鮮度維持を保ち、職人の手作業にて丁寧に解体処理を行います。

こちらの商品は、
阿波尾鶏のもも肉2枚入りです。
特に焼き物・唐揚げに大変評判を頂いております。
是非ともご賞味下さいませ。

☆夏場は冷凍便でご発送致します。調理する前に冷蔵庫にて自然解凍して下さい。解凍後は生鮮品の為お早めにお召し上がりください。

☆賞味期限はあくまでも目安で環境によっては早まります。到着後すぐにお召し上がらない場合は冷凍してください。
☆冷凍保存の仕方
真空パックを開けキッチンペーパーなどでよく水気を拭きラップでしっかりと包み、フリーザーバッグに入れて冷凍します。
☆解凍は冷蔵庫にて自然解凍してください
早く解凍したい場合は、氷水解凍がオススメです。ボウルに氷水を張り、フリーザーバッグごと浸しておく方法です。冷蔵庫解凍よりも早く、流水解凍よりも水を節約して解凍できます。

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