【おこげ】豚キムチもんじゃ ★TVで紹介！冷凍もんじゃ自販機で人気のもんじゃ焼き

【お知らせ】通常2〜3営業日内に発送をしておりますが、繁忙期(GW、お盆、年末年始)などは発送までに数日頂戴する場合もございます。

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＜テレビ「ZIP！」「帰れマンデー」などで紹介！＞
本場月島に店舗を構える「月島もんじゃ おこげ」の名物もんじゃが、ご自宅でも楽しんでいただける"冷凍もんじゃ"として登場！
もともとは本店前の自動販売機限定で販売していた商品ですが、オンラインショップでもお取り扱いを開始いたしました。
ご自宅のホットプレートやフライパンを使って簡単に作ることができます。

明治4年に創業した豊洲市場仲卸が直営するもんじゃ焼き屋の味を再現！商品はひとつひとつ丁寧に手作りしております。
テレビ出演に伴い多くのご注文をいただいている状況のため、場合によって通常の発送日数より数日前後する可能性がございます。
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■商品について
特に若いお客様に人気の「豚キムチもんじゃ」は、豚バラの脂の甘み＆キムチのピリ辛の相性が抜群！
あと引く甘辛い風味で食欲がそそられます...！
チーズのトッピングが特におすすめです。
魚介、鶏ガラ、香味野菜を炊き上げたおこげ自家製だしの濃厚な旨みをお楽しみください。

■こんな場面にオススメ！
ご自宅でのパーティ・飲み会、お子さんと一緒に料理体験、キャンプなどのアウトドア、イベントのコンテンツなどにも。

■セットの内容（1.5〜2人前）
・豚キムチもんじゃ具材
・おこげ特製もんじゃ出汁
・ハガシ2枚
・青のり（トッピング用）
・美味しい焼き方の解説用紙

■保存方法・賞味期限
到着後はお早めにお召し上がりください。
※すぐお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保存し、約2週間以内を目安にお召し上がりください。
賞味期限：製造日より1ヶ月間（要冷凍）

■発送について
通常2〜3営業日以内に、クール便(冷凍タイプ)にて発送しております。

■もんじゃ焼きの美味しい焼き方
詳しい作り方がわかる動画を作りました。ぜひご覧ください。
https://www.youtube.com/channel/UCLJX6Ukx6Hol5nhx1_5Cv0w
※出汁は凍った状態で梱包しております。凍っている場合は、冷蔵庫で8時間ほど解凍してください。
すぐにお召し上がりになられる場合は、湯煎で解凍してください。出汁を温め過ぎると固まりますのでご注意ください。

〈調理工程〉
①下準備
加熱したホットプレートに、うすく油をひきます。
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②もんじゃの具を焼く
具とキャベツを鉄板の上に出し、キャベツがしんなりするまで炒めます。
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③土手を作る
ドーナツ状の土手を作ります。出汁を入れやすい大きさにすると後で混ぜやすいです。
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④出汁を流し込む
土手の中に出汁を流し込みます。
土手から出汁が溢れないように数回に分けて入れてください。
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⑤混ぜ合わせ
出汁が煮立ったら土手をくずして、とろみが出るまで混ぜ合わせます。
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⑥仕上げ
薄く広げてできあがり。「ハガシ」（小さいへら）を使い、
外側から少しずつかき取るようホットプレートに押しつけ、はがしにくっつけてお召し上がりください。

★おうちにある食材（チーズ／ベビースター／ウィンナー／しそ／七味／一味など）をトッピングするとより美味しくお召し上がり頂けます。