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北海道たらば蟹鍋◆蟹倶楽部コラボミールキット◆築地にっぽん漁港市場

¥14,000(税抜)

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築地「うまいね!」

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中央卸売市場が豊洲に移転後も、築地場外市場は約460店舗が「食のまち築地」としてのブランド力維持、
品揃えの強化、更なるにぎわい創出を目的に、水産物の各産地の漁協、生産者、販売事業者が出店する
産直市場「築地にっぽん漁港市場」を2014年に設置しました。
「築地にっぽん漁港市場」は日本各地の事業者、漁協による水産物の産直市場です。
各地の珍しい地魚から朝どれ鮮魚まで、プロユースの商品をお求めいただけます。

その「築地にっぽん漁港市場」で北海道漁港直送の活きたカニを中心に、ホタテ・ホッキ・キンキ・ウニ等、
豊富で質の良い魚介類をより安く提供する蟹倶楽部さんとのコラボ企画です。

経験を重ねた職人が辿り着いた逸品。それが極上黄金ダシを使った割烹料理でした。
シンプルなあら炊料理はごまかしが効きません。丁寧な仕事と経験がモノを言う。
心の底に沁みる一食を楽しんでもらえるよう日々研鑽しております。

にっぽん漁港食堂名物「黄金スープ」は、鮮度抜群のアラを毎日継ぎ足して丁寧にとった潮出汁。
築地市場だからこそ最高食材を余す所なく使うことで、丁寧に仕上げております。

ご注文をいただいてから、蟹倶楽部さんでタラバガニを調達し、ご用意いたします。
黄金スープを温めていただき、そのまましゃぶしゃぶにしてお召し上がりいただけます。

【 セット内容 】
タラバ蟹600g
白菜 150g
長葱 100g
椎茸 2個
湿地 2個
水菜 170g
ぬか漬け300g
黄金スープの鍋出汁720cc
冷凍うどん2pc

【鍋料理・鍋セット・鍋は、やっぱり築地!】
鍋の食材と鍋料理レシピをセットにした鍋セット・鍋料理。簡単に美味しい鍋料理が楽しめる鍋料理セット・鍋セット・鍋のお取り寄せグルメ・鍋はやっぱり築地・築地魚河岸・築地にっぽん漁港市場・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。

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