【公認】築地魚河岸・築地場外市場・築地の美味しいお取り寄せ通販。築地プロ向け食材の小売・卸売。

うなぎ蒲焼 春の土用丑の日 2018年4月27日(金)

築地ニュース

2018/04/14

うなぎ蒲焼 春の土用丑の日 2018年4月27日(金)

2018年 春の土用の丑の日は4月27日(金)
春の土用丑の日に美味しいうなぎ蒲焼を食べるなら築地うなぎ蒲焼のお取り寄せ!

【土用の丑の日という習慣】
冬に脂がのって美味い鰻が夏に食べられるようになったのは、江戸時代に平賀源内の発案で鰻が売れない夏に「本日丑の日」と張り紙を貼った、所謂マーケティングが功を奏して当時のうなぎ屋が大繁盛したことに由来して大流行した「土用丑の日に鰻を食べる」という習慣が現代に受け継がれる美味しい習慣です。更に遡ると、古くから丑の日に「う」から始まる名前の食べ物を食べると夏負けしない!という夏バテ予防の風習・生活の知恵だったというわけです。最近では、天然ものの鰻は超稀少となり、水質のキレイな地域(四万十・大井川・浜名湖・鹿児島)などでウナギの稚魚(シラスウナギ)を育てた国内産うなぎが高級うなぎ蒲焼として人気です。

【2018年 土用丑の日はいつ?】
・冬の土用丑の日 1月21日(日) 2月2日(金)
・春の土用丑の日 4月27日(金)
・夏の土用丑の日 7月20日(金) 8月1日(水)
・秋の土用丑の日 10月24日(水) 11月5日(月)

【土用丑の日に築地の美味しい うなぎ蒲焼き】
きれいな水で育った国内産うなぎ(四万十・大井川・浜名湖・鹿児島)を職人が丁寧に焼き上げた「うなぎ蒲焼」。
築地の目利きが惚れ込んだ産地直送うなぎ(鰻)・うなぎ長焼き・うなぎ白焼き・ひつまぶし・スタミナうなぎ・おすすめ人気うなぎ蒲焼き。ぜひ、ご賞味ください。
目利き厳選の美味しい鰻蒲焼を築地魚河岸・築地場外市場の専門店からお取り寄せ通販にてお届けします。

・うなぎ蒲焼の通販・お取り寄せ

・うなぎ蒲焼人気ランキング

・うなぎ蒲焼の販売

飲食店の業務用うなぎ・うなぎの卸売り・うなぎの仕入れ・築地お取り寄せ市場をご利用ください。

【築地お取り寄せ市場 公式】
・築地お取り寄せ市場 公式
・築地お取り寄せ市場 公式 twitter
・築地お取り寄せ市場 公式 facebook
・築地お取り寄せ市場 公式 instagram

築地イチオシ!
卸売り業務用買い場
築地人気ランキング
老舗の美味しい干物
お取り寄せ
マグロ
干物
西京漬
鮮魚
魚介
鮭・サーモン
たらこ・明太子
いくら
数の子
カニ
うなぎ
精肉
シュウマイ
漬物
鰹節
昆布
乾物
雑穀
果物
野菜
ドライフルーツ
アーモンド・ナッツ
湯葉
おつまみ
佃煮
海苔
玉子焼
練り物
調味料
お茶
珈琲豆
詰め合わせ
その他
レシピ
だしの取り方-鰹節-
だしの取り方-昆布-
数の子塩抜き
数の子戻し方
数の子味付け
特集一覧
お中元
お歳暮
おせち
初売り
専門店
お祝い
ギフト
卸売り