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ちょろぎ酢漬け(赤)

  • 【冷蔵タイプ】

ちょろぎ酢漬け(赤)

お正月の縁起もの「ちょろぎ酢漬け(赤)」
1袋300gに約95粒入っています。

おせち料理、黒豆煮に添える縁起物!
「草石蚕」「丁呂木」「長老木」「長老喜」「千代呂木」などとも呼ばれる伝統食材です。

人気料理店やデパートのおせち料理などにも使われる業務用特選ちょろぎ(チョロギ)です。
普段の食卓にも美味しい酢漬けとしても人気です。
親戚やお友達とシェアしては、いかがでしょうか?
新物ちょろぎの酢漬けをぜひご賞味ください。

(フランスでも人気なチョロギ)
チョロギはフランスを中心に、ヨーロッパで「crosne」と呼ばれ栽培されています。
フランス料理でのチョロギは、スープ・炒め物・サラダ・茹でたり・ソテーにしてお料理の付け合わせに使ったり日本よりもいろいろ活用されている人気食材です。

ちょろぎ酢漬け(赤)

  • 【冷蔵タイプ】
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