枝豆のお漬物

夏といえば、枝豆にビール！がお好きなみなさん、お待たせいたしました。
今月季節の一品は、枝豆の浅漬けです。
枝豆生産国である台湾の良質な枝豆を、
まるごと浅漬けにした、枝豆のお漬物です！

低温で漬け込むことで均一な味とシャキッとした食感を維持する事ができました。

ほどよい塩加減と豆の旨味は、
夏の晩酌に持ってこいです。

"野菜は美味しく漬物で"

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