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【鳥藤×銘店】の弥七×鳥藤 鶏と辣醤の四川担々麺 2人前

¥2,950(税込)

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築地「うまいね!」

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大人気の鳥藤×銘店のコラボシリーズ!
銘店の味をご家庭で。
大変ご好評頂いておりますこの企画、今回も四谷の中華料理・予約困難のお店【の弥七(のやしち)】さんとタッグを組み、こちらは担々麺をご案内申し上げます。

芝麻醤と自家製麻辣を鶏白湯で合わせ、香り豊かなフライドエシャロットやナッツとのバランスは流石“の弥七・山本氏”のセンスによるもの。いわゆるサラサラなつゆそばではなく、麺が旨みの凝縮されたスープにすべて絡みつき一気に進んでしまします。が、、途中で小瓶の辣醤の投入をお忘れなく。干しエビの旨みが詰まったXO醤に近い、うま味調味料を入れることにより2度お楽しみ頂けるお味となっております。
四谷・荒木町の女性の方に大人気の逸品をご家庭でもお楽しみください。

【の弥七(ノヤシチ)】
鬼才・山本眞也氏の和と中華を組み合わせた新感覚の料理を、懐石の構成を中華風にアレンジしたコースでご提供しております。
日本食の基本、出汁の味を感じられる日本人好みのやさしい味を、是非ご堪能ください

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