かれい干物ランキングTOP30 売れ筋商品
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【島根産】子持ち柳むしかれい 1枚
東京では学名の「柳むしかれい」福井では「若さがれい」関西では笹の葉に似ていることから「笹がれい」と呼ばれています。ひものにすることで更に白身の旨味が増す数あるかれいの中の代表格で上品で香りが味わえる一品です。《美味しく保存する保存方法》(冷凍保存する場合)ひものをラップでぴったりと包み、ジップロックに入れ、なるべく空気を抜いて冷凍庫で保存してください。３週間保存可能です。
￥993
つきぢ尾粂 ひもの・漬魚店
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かれい一夜干し 約250g 1枚
☆日本中で古くから愛されて来た魚です☆当店の特製 かれいの一夜干しは、ヒレグロガレイを一夜干したもの。北海道南部以南の日本各沿岸、朝鮮、中国北部地方で水揚げされるこのカレイは地方によって色々呼び名があります。別名をたくさん持つ魚ほど日本の広い地域で、そして昔から親しまれ好まれて来たようです。それも上品でクセのない旨さのためでしょう。☆一夜干しにしなければ引き出せない旨さ☆
￥550
都水産
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【国産】干かれい3枚
鮮度の良い北海道産カレイのウロコや表面のぬめりを手作業でていねいに仕上げた美しい干物です。味つけは食塩だけ。塩角のないマイルドな旨さです。一夜干しで、水分を残したふっくら感のある仕上がりです。表面の水分をキッチンペーパーなどで吸い取ってから焼いてください。焼き上がりにレモンなどを絞るとサッパリと爽やかな味わいに。甘塩（1％程度）ですからソテー・ムニエル・から揚げにも！原材料名と産地
￥1,180
昭和食品