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『築地の肴』西京漬 ❝ 晩酌セット(銀鱈・喜知次・目抜)計6包入 ❞

¥8,500(税込)

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築地「うまいね!」

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◾️◾️ 築地・職人手造り・食品添加物不使用 ◾️◾️
食のプロが精選した築地の天然物の高級魚種。
一切れずつ丹念に漬け上げました。
『食のまち』築地から食卓へ、本日も旨い魚をお届けします!

⭐︎⭐︎ 築地【晩酌】セット ⭐︎⭐︎
贅沢で上品な夜のひととき。
食通好みの魚種を漬けた『晩酌』セット。
大人の夕食、酒の肴に最適です。

☑ 本品の精選魚
銀鱈(ぎんだら):濃厚できめ細かい身質、艶やかな舌触り
喜知次(きんき):上品さ、奥行きのある甘さがとろける
目抜(めぬけ) :白身の甘さと肉質、焼き立てが最高
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☑ 内容量  :西京漬3種(銀鱈2切、喜知次2切、目抜2切)計6包入 ※1切100g
☑ 保存方法 :要冷凍
☑ 賞味期限 :冷凍保存にて180日以内
☑ 消費期限 :解凍後は、冷蔵保存にて5日以内
☑ アレルゲン:大豆
☑ 付属品  :調理方法付き


◾️◾️ 築地手造りの味わい、職人の漬け床 ◾️◾️
米麹をたっぷりと使用した京都の老舗白味噌と酒蔵搾りたての酒粕を独自ブレンドした手造りの漬け床!
一切ずつ塩で水分調整した後に漬け込み、数日かけて熟成させていきます。
まろやかな甘みと奥行きのある味わいは、お子様やご年配の方にも安心して召し上がっていただけます。

☑ 白味噌
味わいのベースとなる白味噌は、京都で200年以上続く老舗の白味噌を使用しています。
米麹による甘酒のような甘い香りとやさしい旨味、ほんのりとした塩味が素材を引き立てます。
受け継がれた老舗の味が魚を一層滋味豊かにします。

☑ 酒粕
酒蔵から特別に送っていただく搾りたての酒粕。
搾りたてゆえに、時季によって使用する銘柄も変わります。
瑞々しさ、熟成感、爽やかな風味など、酒粕の個性や豊潤さを活かして配合比率を決めています。
漬け床の引き立て役です。

☑ “お店そのまま”の品質
素材本来の味を保つため、着色料・保存料・うま味調味料等は、一切使用していません。


◾️◾️ 拭き取り不要時短・お手軽、手間抜き調理 ◾️◾️
魚の個性に合わせて熟成させるため、漬け床はガーゼに包み、ゆっくりと味を浸透させていきます。
そのため、調理の際は漬け床を拭き取る必要がなく、そのまま焼いて召し上がりいただけます。
手間隙かけた上品な仕上がりも、魅力のひとつです。

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♦定休日:水曜日
♦「のし」をご希望の際は、質問よりお問い合わせください。
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✅ 夏ギフト 冬ギフト など季節のごあいさつの贈り物に
お中元 御中元 暑中見舞い お歳暮 御歳暮 寒中見舞い お年賀 年始挨拶

✅ 記念日のお祝いに
お誕生日 母の日 父の日 敬老の日 ギフト
初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い
米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式
ダイヤモンド婚式 結婚記念日

✅ 内祝い お返し など、 ご祝儀 のお品に
ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚祝い 引き出物
引出物 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝い 成人式
就職祝い 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い
昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い
開店祝い 退職祝い 全快祝い 二次会 披露宴
結婚内祝い 快気祝い 快気内祝い 出産内祝い
命名内祝い 引越し内祝い 新築内祝い 入学内祝い
入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い
七五三内祝い 初節句 内祝い 開店内祝い
御祝 御礼 ごあいさつ ご挨拶 粗品 お使い物 贈答品
進物 お返し お見舞い お見舞御礼 御祝い お餞別
引越し 引越しご挨拶 心ばかり 記念品 卒業記念品
定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品

✅ 法要 などの仏事のお品に
お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養
満中陰志 御供え 御供物 お供え お悔やみ 命日 月命日
葬儀 仏壇 香典返し お香典返し 弔事 会葬御礼 忌明け
四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌
回忌法要 偲び草

【西京漬・漬け魚の原料の魚には、EPAとDHAが豊富】
西京漬にする魚には、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。魚(鯖・鮭・鰆・鱈・銀鱈・金目鯛・ヒラス)に多く含まれるEPAとDHAを摂取することで血液サラサラ血栓予防、血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善など、さまざまな健康効果が知られています。

【西京漬・漬け魚は、やっぱり築地!】
特選西京漬を築地魚河岸・築地場外市場の西京漬専門店からお取り寄せ通販。西京漬の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・西京漬はやっぱり築地・築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。

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