【公認】築地魚河岸・築地場外市場・築地の美味しいお取り寄せ通販。築地プロ向け食材の小売・卸売。

西京漬 カラスカレイ 30枚入/1箱

  • 【売切れ中】
  • 【冷凍タイプ】

西京漬 カラスカレイ 1箱/30枚入

からすかれい(アイスランド産、築地加工)脂のある白身魚です。
自家製無添加味噌使用!職人が1切1切漬け込みました。
真空包装ではありません(ハイシート梱包)
半解凍後にラップやビニールに入れて小分けに冷凍保存すると便利です
解凍後グリル又はフライパンで過熱してお召し上がりください。
業務用冷凍庫保管の為、外箱に若干の汚れがある場合がございますので予めご了承ください。

西京味噌の歴史は二百年程前、宮中への献上用として作られたのがはじまりとされています。
保存目的の味噌などに比べ米糀の比率が高く、低塩で熟成させることで、上品な風味と甘さが醸し出されます。
北田では、魚に良く合うように、みりん・焼酎など無添加素材を独自にブレンドいたしました。
味噌が魚の余分な水分や脂を吸い取り、ほんのり味噌の香りを移す事で、魚本来の旨さを一層引き立てております。

~焼き方レシピ~
■グリルが苦手な方にはフライパンがオススメ!■
①まず、完全に溶けた状態の西京漬の味噌を軽くふき取ります
(この時に荒い落とさないで下さいね。)
②フライパンに「クッキングシート」を敷きます。
③お魚をクッキングシートの上に並べて蓋をして、弱火~中火で焼き上げます。
④軽く焼き色がついたらひっくり返して同じように焼き上げます。
⑤両面こんがり焼けたら出来上がり。   
★グリルが苦手な方はこの方法でやってみてね★

西京漬 カラスカレイ 30枚入/1箱

  • 【売切れ中】
  • 【冷凍タイプ】
数量:
  • 発送時期
    :通常3営業日以内に発送!

    ※休市日、祝日、連休日に関連して発送日が前後する場合もございます。

  • 発送方法
    :クール宅急便(冷凍タイプ)
  • 送料
    :送料別(地域毎の配送料はコチラ
  • カテゴリ
  • 取扱店舗
  • お問合せ
    :03-3543-2378

    お問合わせの際は「築地お取り寄せ市場」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

築地イチオシ!
卸売り業務用買い場
美味しいギフト贈り物
お取り寄せ
マグロ
干物
西京漬
鮮魚
魚介
鮭・サーモン
たらこ・明太子
いくら
数の子
うに
エビ
カニ
タコ
うなぎ
ふぐ
くじら
精肉
シュウマイ
漬物
鰹節・削り節
昆布
乾物
雑穀
果物
野菜
ドライフルーツ
アーモンド・ナッツ
湯葉
おつまみ
佃煮
海苔
玉子焼
練り物
料理道具
調味料
お茶
珈琲豆
詰め合わせ
その他
グルメ・ランチ
鮨・寿司
丼・鮪丼・親子丼
和食
蕎麦・ラーメン
イタリアン
カレー
デリ・軽食
喫茶・カフェ
フードコート 魚河岸食堂
築地魚河岸
築地魚河岸店舗
築地魚河岸アクセス
築地魚河岸地図
築地魚河岸カレンダー
築地場外市場
築地場外市場店舗
築地場外市場アクセス
築地場外市場地図
築地場外市場カレンダー
築地場外市場公式HP
特集一覧
お中元
お歳暮
おせち
初売り
専門店
お祝い
ギフト
卸売り