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【冷凍タイプ】

さわら西京漬 1切 真空包装

¥600(税抜)

西京漬 / 魚がし北田 北田水産

数量:

お取り寄せ商品詳細

西京味噌の歴史は二百年程前、宮中への献上用として作られたのがはじまりとされています。
保存目的の味噌などに比べ米糀の比率が高く、低塩で熟成させることで、上品な風味と甘さが醸し出されます。
北田では、魚に良く合うように、みりん・焼酎など無添加素材を独自にブレンドいたしました。
味噌が魚の余分な水分や脂を吸い取り、ほんのり味噌の香りを移す事で、魚本来の旨さを一層引き立てております。

■産地・加工地■
さわら(韓国産 築地加工)
真空包装  (バラ売りタイプの為、化粧箱はついておりません。)
冷凍配送(-18℃以下で保存) 賞味期限30日

~焼き方レシピ~
■グリルが苦手な方にはフライパンがオススメ!■
①まず、完全に溶けた状態の西京漬の味噌を軽くふき取ります
(この時に荒い落とさないで下さいね。)
②フライパンに「クッキングシート」を敷きます。
③お魚をクッキングシートの上に並べて蓋をして、弱火~中火で焼き上げます。
④軽く焼き色がついたらひっくり返して同じように焼き上げます。
⑤両面こんがり焼けたら出来上がり。   
★グリルが苦手な方はこの方法でやってみてね★

  • 発送時期
    :通常3営業日以内に発送!

    ※休市日、祝日、連休日に関連して発送日が前後する場合もございます。

  • 発送方法
    :クール宅急便(冷凍タイプ)
  • 送料
    :送料別(地域毎の配送料はコチラ
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    :03-3543-2378

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