天然・紅鮭 大カマ切り身(甘塩)　総重量400ｇ以上

当店で販売している紅鮭の大人気の部位「大カマ」です。
鮭切り身の加工時に特段大きくカットし、カマだけで３切れ入り真空包装しました。

内容量は1ｐあたり総重量４００g以上！
（１切あたり　本体価格￥６５０/税込￥７０２）


天然紅鮭のカマは脂乗りが良く正規品の切り身より人気があります。
お味は正規品の切り身と全く変わらず、脂乗りは通常の切り身より多めです。
塩加減も甘塩タイプで全体的な味付けもムラなく安定しております。

お弁当やご飯のオカズ、オニギリ、チャーハン、パスタ、など・・万能食材としても人気の天然紅鮭。
養殖鮭のようにしつこくなく、天然の脂乗りが人気の秘訣です！この機会に是非ご賞味ください。

■お召し上がり方■
フライパンにクッキングシートを敷き、解凍後の魚を皮目を下にして並べて、蓋をし弱火～中火で蒸し焼きにしてください。
表面の色が変わったら魚を裏がえし、反対側を焼き上げます。中まで火が通ったら出来上がり。
クッキングシートごとお皿に乗せると形がくずれにくいです・・。

■保存方法
要冷凍：（-18℃以下）、要冷蔵（５℃以下/解凍後）で５日間。開封後は小分けラップで冷凍保存すると便利です。
（※賞味期限が30日を切っているものは発送しません）

【鮭・サーモンには、EPAとDHAが豊富】
鮭・サーモンには、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。鮭・サーモンに多く含まれるEPAとDHAを摂取することで血液サラサラ血栓予防、血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善など、さまざまな健康効果が知られています。

【鮭・サーモンは、やっぱり築地！】
鮭・サーモンを築地魚河岸・築地場外市場の鮭専門店からお取り寄せ通販。鮭の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・鮭・サーモンはやっぱり築地・築地魚河岸・築地にっぽん漁港市場・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。