特選 カナダ産紅鮭 甘塩 半身姿切 1㎏

盛漁期の紅鮭を半身切身でお届けします。
カナダ近海の紅鮭は産卵のために何百キロも離れた湖を目指して川を遡上する為、たくさんの栄養分や、脂肪分を体に蓄えています。
水揚げしてすぐに定塩加工しているので、程よい塩分がむらなく馴染み、紅鮭の旨味を引き立てています。

【鮭・サーモンには、EPAとDHAが豊富】
鮭・サーモンには、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。鮭・サーモンに多く含まれるEPAとDHAを摂取することで血液サラサラ血栓予防、血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善など、さまざまな健康効果が知られています。

【鮭・サーモンは、やっぱり築地！】
鮭・サーモンを築地魚河岸・築地場外市場の鮭専門店からお取り寄せ通販。鮭の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・鮭・サーモンはやっぱり築地・築地魚河岸・築地にっぽん漁港市場・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。