特選 カナダ産紅鮭 甘塩 半身姿切 1㎏

盛漁期の紅鮭を半身切身でお届けします。
カナダ近海の紅鮭は産卵のために何百キロも離れた湖を目指して川を遡上する為、たくさんの栄養分や、脂肪分を体に蓄えています。
水揚げしてすぐに定塩加工しているので、程よい塩分がむらなく馴染み、紅鮭の旨味を引き立てています。


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