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特選 北海道産時鮭 1本物 約2.8㎏

  • 【売切れ中】
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道東産(定置網漁)の時鮭(1本)を 鮮度の良いうちに甘塩に仕立てました。
トキシラズ(トキザケ)は、とてもおいしい若いサケです。夏に北海道沿岸に回遊してきます。トキシラズ群あるいはナツザケ群ともいわれています。最初はおもに岩手県三陸海岸に現れ、太平洋沿いに北上して、北海道沿岸には5~6月ごろ到達します。このころ捕獲されたものが一般的に「トキシラズ」や「トキザケ」と呼ばれ美味のため珍重されます。

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鮭(しゃけ・シャケ)・北海道の鮭・秋鮭(銀聖)・村上の塩引き鮭・紅鮭・時鮭(時知らず)・銀鮭・白鮭・鮭児・生鮭・新巻鮭(荒巻鮭)・塩鮭・鮭切り身・鮭ハラス・サーモン・スモークサーモン・鮭フレークなど、人気鮭・美味しい鮭の通販・販売・お取り寄せなら「築地お取り寄せ市場」。鮭の仕入れ・卸売・業務用鮭の購入もお気軽にご利用ください。
日本橋魚市場・築地市場・豊洲市場へと食文化の伝統をつなぐ卸売市場・老舗仲卸の目利き選りすぐり鮭・おいしい鮭を築地魚河岸・築地場外市場の鮭・北洋物の仲卸直営店・鮭専門店から全国発送いたします。

特選 北海道産時鮭 1本物 約2.8㎏

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¥9,800(税抜)

鮭・サーモン / つきじ近富

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