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皇室献上 塩引き鮭 姿造り(一本物) 越後村上名産 村上鮭

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皇室献上 塩引き鮭 姿造り(一本物) 越後村上名産 村上鮭

塩引鮭とはえら、内臓、ぬめりを取り除いた鮭に塩を擦り込み、約6日間低温保存します。
その後、水に浸して塩を抜き、寒風で干し上げた村上の鮭「塩引き鮭」です。

1本丸ごと切り身にし、姿の形に並べて真空パックした商品です。

越後・新潟の寒風干し塩引き鮭・村上鮭、人気の鮭をギフト、贈り物に。

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一般のお客様・お得意様への小売り、飲食店・レストランの仕入れ、ショップ・スーパーへの卸売り、料理教室の食材調達など、鮭・サーモンのお取り寄せ通販なら築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。

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