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限定SALE【秋御歳暮ギフト・自家用にも】 大きな時鮭<天然・北海道産>稀少品3.9kg

¥23,150(税込)

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築地「うまいね!」

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    クール宅急便(冷凍タイプ)

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    3,900g

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    北海道

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    03-3542-1416

    「築地お取り寄せ市場」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

限定2尾の特別販売です。

塩鮭一尾を切り身にしてお送りします。
最高級の鮭を贈りたい方へ、また自家用でお召し上がりになる方へ、釣時鮭がおすすめです。
特に大型は稀少品で、お中元などの贈答にもおすすめです。
なお、産地に在庫していますので、最短4営業日後にお届けとなります。

時鮭は、“時知らず”の愛称で親しまれる、高級天然鮭です。
来遊する日本近海で豊富な餌を食べて太ります。卵巣・精巣が成熟していない若い時期の魚ですから、肌はすべらかで、魚体にハリがあり、脂分を豊富に蓄え、大変美味です。

当店の時鮭は、北海道沿岸で漁獲した中でも、選りすぐりのみ。品質にバラつきがないのは、産地との永い取引により、常に最高級品を集めるノウハウを持っているからです。

食べ方:
堂々たる切り身は、こんがりジューシーな焼き鮭に。鮭好きの方が称賛する逸品です。おにぎり・お茶漬け・鮭の炊き込み飯にイクラを散らしたり・キノコとホイル焼きしてバターを落としたり・干貝柱と和えてゴマ油で香り付けしたフレークも……。頭は出汁をとりのっぺや石狩鍋にして良し、氷頭なますにして良し、捨てるとこなし。和洋中、旨い鮭はどう料理しても旨いです。

保存方法:
切身を一切れづつラップして冷凍すれば、鮮度はそのまま、あわてず食べたい時にお召し上がりいただけます。

尚、北海道に在庫しておりますので、多少、お届け日が遅くなる場合がございますが、ご了承ください。

【鮭・サーモンには、EPAとDHAが豊富】
鮭・サーモンには、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。鮭・サーモンに多く含まれるEPAとDHAを摂取することで血液サラサラ血栓予防、血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善など、さまざまな健康効果が知られています。

【鮭・サーモンは、やっぱり築地!】
鮭・サーモンを築地魚河岸・築地場外市場の鮭専門店からお取り寄せ通販。鮭の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・鮭・サーモンはやっぱり築地・築地魚河岸・築地にっぽん漁港市場・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。

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