北海物 極辛口 紅鮭２切れ

塩をすり込む。日を置いてさらにすり込むと、水分がどんどん抜けて旨味が凝縮されます。

昔ながらの保存食としての製法で、極辛口に仕上げました。焼くと塩をふきます。

辛さの中に鮭の旨味がにじみ出て、白いごはんの美味しさも引き立ちます。

当店が使う天日塩は実はまろやか。塩辛さがいつまでも口に残りません。

是非ご賞味ください。


＊紅鮭の赤い身には特に強い抗酸化力を持つアスタキサンチンやＤＨＡ、ＥＰＡなどが含まれています。


【お召し上がり方】

塩鮭は皮と身の間が一番美味しいと言われています。

中火以下の火力でゆっくりと焼き、最後に皮側をあぶってパリッと仕上げてください。


原材料 　天然紅鮭(ロシア産又はアメリカ産)・天日塩

内容量 　１切れ約80gを２切れ　個別に真空パック包装

賞味期限 　冷蔵庫で7日、冷凍庫で30日間保存が出来ます。

保存方法 　要冷蔵(5℃以下) 8日以上保存される場合は冷凍庫(-15℃以下)で保存してください。

解凍方法 　解凍時は電子レンジを使わず冷蔵庫で自然解凍して下さい。

発　 送 　冷凍ヤマト運輸

【鮭・サーモンには、EPAとDHAが豊富】
鮭・サーモンには、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。鮭・サーモンに多く含まれるEPAとDHAを摂取することで血液サラサラ血栓予防、血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善など、さまざまな健康効果が知られています。

【鮭・サーモンは、やっぱり築地！】
鮭・サーモンを築地魚河岸・築地場外市場の鮭専門店からお取り寄せ通販。鮭の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・鮭・サーモンはやっぱり築地・築地魚河岸・築地にっぽん漁港市場・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。