高知の藁焼きカツオ 1本(約400g)

高知県の漁師が自信を持っておすすめする藁焼きたたき。

脂がたっぷりのった戻り鰹を、土佐伝統漁法の技「一本釣り」で釣り上げ、

船上ですぐに冷凍するので、鮮度は抜群。

水揚げされた鰹は釣り上げられた鮮度のまま、加工されます。

高知で藁焼きをし、藁の風味を閉じ込めて皆様にお届けいたします。

解凍してすぐお召し上がりいただけます。


解凍方法

真空パックのまま、常温、または流水で解凍してください。


お召し上がり方

高知では新玉ねぎ、ニンニク、粗塩（結晶の大きい塩）

お好みで刻みネギや刻みショウガがおすすめです。


☆おおよそ４００ｇサイズでのお届けになります。　何卒ご了承くださいませ。

※ご注文からお届けまで５日ぐらいを目安にお届けします。

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鮮魚・魚には、EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)というカラダに良い油・n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています。鮮魚・魚に多く含まれるEPAとDHAを摂取することで血液サラサラ血栓予防、血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善など、さまざまな健康効果が知られています。

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