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【鳥藤のブランド鶏】大山どり 正肉セット (もも肉 1枚・むね肉 1枚)

¥855(税込)

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築地「うまいね!」

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朝解体処理品!鮮度抜群!大山どり 正肉(もも肉1枚・むね肉1枚)セット
鳥取県の地鶏で自然に恵まれた山陰の霊峰大山の麓で原種鶏、種鶏から飼育し、孵化・生産・処理と一貫した体制の中で生産しています。
飼育には「大山どり」専用の特殊飼料を使用し、うま味・コクとほどよい歯ごたえの三拍子が自慢の地鶏であり、農林規格に合致した絶品の地鶏です。
また、鳥藤では鳥取県より丸鶏のまま仕入をすることで鮮度維持を保ち、職人の手作業にて丁寧に解体処理を行います。

こちらの商品は、
大山どり1羽分(もも肉2枚・むね肉2枚・手羽先2本・手羽元2本・ささみ2本)
をセットにいたしました。

人気の大山どりのお味を是非ともお楽しみ下さいませ。

☆解凍は冷蔵庫にて自然解凍してください
早く解凍したい場合は、氷水解凍がオススメです。ボウルに氷水を張り、フリーザーバッグごと浸しておく方法です。冷蔵庫解凍よりも早く、流水解凍よりも水を節約して解凍できます。

【鶏肉は、やっぱり築地!】
肉の目利きで選ぶ特選おすすめ鶏肉を築地魚河岸・築地場外市場の鶏肉専門店からお取り寄せ通販。鶏肉の小売り、飲食店・レストランの業務用鶏肉仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・鶏肉のお取り寄せは築地・築地魚河岸・築地場外市場【公式】オンラインショップ「築地お取り寄せ市場」。

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