- 【軽減税率8%対象】
- 【冷凍タイプ】
【鳥藤の地鶏】名古屋コーチンもも肉2枚 ※オーダーカット可
¥3,920(税込)
数量:
築地「うまいね!」
-
発送時期
通常3営業日以内発送
※休市日/祝日/連休日に関連し発送日が前後する場合もあります。
-
発送方法
クール宅急便(冷凍タイプ)
-
送料
送料別(地域毎の配送料はこちら)
-
カテゴリ
-
重量(g)
600g
-
商品産地
愛知県
-
取扱店舗
-
お問い合わせ
「築地お取り寄せ市場」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
【鳥藤の地鶏】愛知県産名古屋コーチン もも肉2枚 ※オーダーカット可
「地鶏の王様」といわれる名古屋コーチンは日本三大地鶏の一つとして挙げられ、出荷される日齢は120~150日と国産ブロイラーの約3倍の日数をかけて育てられます。
肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあります。
また、ほとんどの地鶏が在来種と肥育専用の外国鶏と交配させた交雑鶏であるのに対し、名古屋コーチンは他の鶏と交配させることなく、純血のままを保っていることから、昔ながらの地鶏の味を存分に堪能できます。
鳥藤では丸鶏のまま仕入をすることで鮮度維持を保ち、職人の手作業にて丁寧に解体処理を行います。
こちらの商品は、
名古屋コーチンもも肉2枚入りです。
「コク」の深い旨みのある昔ながらの「かしわ肉」の味をお楽しみください。
☆夏場は冷凍便でご発送致します。調理する前に冷蔵庫にて自然解凍して下さい。解凍後は生鮮品の為お早めにお召し上がりください。
☆賞味期限はあくまでも目安で環境によっては早まります。到着後すぐにお召し上がらない場合は冷凍してください。
☆冷凍保存の仕方
真空パックを開けキッチンペーパーなどでよく水気を拭きラップでしっかりと包み、フリーザーバッグに入れて冷凍します。
☆解凍は冷蔵庫にて自然解凍してください
早く解凍したい場合は、氷水解凍がオススメです。ボウルに氷水を張り、フリーザーバッグごと浸しておく方法です。冷蔵庫解凍よりも早く、流水解凍よりも水を節約して解凍できます。
【鶏肉は、やっぱり築地!】
肉の目利きで選ぶ特選おすすめ鶏肉を築地魚河岸・築地場外市場の鶏肉専門店からお取り寄せ通販。鶏肉の小売り、飲食店・レストランの業務用鶏肉仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・鶏肉のお取り寄せは築地・築地魚河岸・築地場外市場【公式】オンラインショップ「築地お取り寄せ市場」。
-
発送時期
通常3営業日以内発送
※休市日/祝日/連休日に関連し発送日が前後する場合もあります。
-
発送方法
クール宅急便(冷凍タイプ)
-
送料
送料別(地域毎の配送料はこちら)
-
カテゴリ
-
重量(g)
600g
-
商品産地
愛知県
-
取扱店舗
-
お問い合わせ
「築地お取り寄せ市場」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
鳥藤 鶏肉専門店(鶏肉通販・お取り寄せグルメ)オススメ商品
-
【鳥藤とりそばスタンド】鶏白湯中華そば 2人前
¥2,160
-
【鳥藤の親子丼】しゃも親子丼セット 2人前 親子鍋付 極みたまご付
¥4,900
-
【肉専用!調味料】ゆず一味 鳥藤オリジナル品
¥673
-
ローストチキン用 丸鶏 国産 1kgサイズ(2~3人前)
¥1,825
-
【鴨鍋×麺】絶品スープを最後まで味わう!あい鴨づくし鍋セット煮込み麺付き
¥4,850
-
【鶏肉×お酒のお供】若鶏薫製 鳥藤オリジナルスモークチキン
¥1,474
-
【便利!おひとりさま鍋】しおちゃんこ鍋 アルミ鍋(IH・直火OK) 野菜 麺付き
¥1,100
-
【鳥藤のブランド鶏】大山どり 正肉セット (もも肉 1枚・むね肉 1枚)
¥1,154