【鳥藤の地鶏】黄金の脂！ 広島県産ひろしま地鶏 もも肉1枚 鳥藤にて丸鶏解体処理品

東広島ブランド地鶏開発振興協議会と広島大学が共同研究して開発された新進気鋭の地鶏です。
その味の濃さと旨味に惚れ、鳥藤では麻布台ヒルズ店において広島県以外で唯一の販売店として契約させていただきました。
その味は和牛にも含まれるオレイン酸やリノール酸などが豊富に含まれており、口の中にうま味が広がります。
地鶏肉は一般的にしっかりとした歯ごたえのイメージがありますが、ひろしま地鶏の肉は程よい歯ごたえで特に“鍋・水炊き”では炊いているうちにスープが黄色くなるほど脂が溶け出す最高の鶏鍋を実現できます。
どうぞお試しくださいませ。

☆冷凍便でご発送致します。調理する前に冷蔵庫にて自然解凍して下さい。解凍後は生鮮品の為お早めにお召し上がりください。

☆賞味期限はあくまでも目安で環境によっては早まります。到着後すぐにお召し上がらない場合は冷凍してください。
☆冷凍保存の仕方
真空パックを開けキッチンペーパーなどでよく水気を拭きラップでしっかりと包み、フリーザーバッグに入れて冷凍します。
☆解凍は冷蔵庫にて自然解凍してください
早く解凍したい場合は、氷水解凍がオススメです。ボウルに氷水を張り、フリーザーバッグごと浸しておく方法です。冷蔵庫解凍よりも早く、流水解凍よりも水を節約して解凍できます。

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