有限会社昭和食品

しょうわしょくひん

築地
築地場外市場

築地｢うまいね！｣

『築地鮭の店昭和食品』は食の街「築地場外市場」にある天然鮭の専門店です！

選び抜いた時鮭・紅鮭・秋鮭を中心に、超辛口紅鮭、村上塩引き鮭など豊富に取り揃えております。

当店は食のプロが集う築地場外市場で商いを始めて70余年になります。

小さなお店ですが、ベテランのスタッフ・職人が力を合せて鮭を販売しております。お客様お一人お一人と、何十年も続くお付き合いをさせていただければと願い、精進してまいります。

日本ではこれまで当たり前に食べられてきた天然の鮭も、近年は鮭が遡上できる川の減少や、温暖化による海水温の上昇など、環境の変化により漁獲量が激減してきました。

しかし、当店ではこれまで築いてきた鮭の産地との強い結びつきと信頼関係、ここ食のまち築地で培ってきた確かな目利きの力で、美味しい天然鮭をご用意しております。

そしてそれらの選び抜いた天然の鮭を、１尾１尾をお嫁に出すような気持ちでお客様の元へとお届けしております。

時鮭・紅鮭・秋鮭を中心に、塩が噴き出すほど辛い「超辛口紅鮭（秋田で『激辛ぼだっこ』と呼ばれているのはこちら）」、伝統製法が生み出す奥深い風味と味わいの「新潟村上の塩引き鮭」など、他ではなかなか手に入りにくい品も揃えております。　

是非、天然ならではの鮭の味をご賞味ください。

昭和食品　店主　佐藤友美子

営業日・時間：平日　6：00～14：00
休業日：日曜・祝日および市場の休市日に準ずる（※主に水曜日）
　*年始の1月1日～4日は休業日です。

※休市日は市場カレンダーにてご確認ください。
URL https://www.tsukiji.or.jp/calendar/

有限会社昭和食品みみより情報

2026/07/27

おいしい業務用『辛子明太子 400g』を通販で販売開始しました！

これまで店頭限定でご好評いただいていた「業務用『辛子明太子 400g』」が、このたび通販でもお買い求めいただけるようになりました。
https://tkjm.jp/tarako-mentaiko/11248/

当店自慢のおにぎりにも使用している、旨みたっぷりの辛子明太子です。

ほどよい辛さと豊かな風味で、多くのお客様からご好評をいただいています。

真空パックによる簡易包装のため、ご家庭用はもちろん、たっぷり使いたい方にもお買い得な価格でご提供しています。

ご飯のお供やおにぎり、パスタなど、さまざまなお料理に大活躍！

ぜひこの機会に、当店おすすめの辛子明太子をお試しください。

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築地鮭の店昭和食品
〒104-0045　東京都中央区築地4-13-14
TEL/FAX　０３－３５４２－１４１６

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2026/06/26

【昭和食品のお中元】　「天然鮭と国産干物の詰め合わせ」はいかがですか？

昭和食品のしゃけこです！

そろそろお中元の季節ですね！

日頃お世話になっているあの方に
鮭の贈り物はいかがですか？

お中元には『選べる天然鮭と選りすぐりの国産の干物セット』がおすすめです！

鮭は
時鮭・秋鮭・中辛紅鮭・超辛口紅鮭（ぼだっこ）・村上塩引き鮭
からお選びください！

干物は築地の目利きが厳選した国内産の干物です！
アジ・サバ・ウルメイワシ・カレイの４種です。

少人数向けには「ミニセット」がおすすめ。

ご家族向けには「ファミリーセット」がおすすめです！

当サイトよりご注文いただけます！

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築地鮭の店昭和食品
〒104-0045　東京都中央区築地4-13-14
TEL/FAX　０３－３５４２－１４１６
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