伊勢正

築地の行き鯛（たい）！！㈱伊勢正　鯛煮干　100ｇプレゼントキャンペーン開催ご案内

いつも、築地お取り寄せ市場をご利用いただき誠にありがとうございます。

緊急事態宣言が発出されて、観光業、飲食業、飲食に携わる業種の方々、
大手、個人商店を支える消費者の皆様、今皆様が非常に厳しい状況の中であります。

そんな中でも、ダジャレではありますが…タイトル通り築地に行きたい（鯛）！ということで
値段に限らず、伊勢正のお取り寄せ市場でご購入の皆様に、島根県産　鯛煮干　100ｇをプレゼント致します。
わずかではございますが、明るい築地の活気を味わってもらえたら嬉しいです。

鯛煮干は、冷水に約8時間水につけて、水出汁を取り鍋に火にかけて沸騰直前で火を止めて
煮干と灰汁（アク）を取り除く、鱗などがある場合がある為、キッチンペーパーやこし布などでこしてください。

鯛煮干の出汁は、非常に上品で濃口醬油や味噌など強い味付けだと鯛本来の味がわからないと思います。
薄口醬油やお塩などで味付けしてお吸い物や炊き込みご飯（鯛出汁+生米で）がオススメです。

出汁を取るなら本物の鰹節 昆布 煮干し 干し椎茸 干し貝柱 干し海老

料理の基本！出汁(だし)が美味しければ料理ももっと美味しくなります。
当店ではプロの料理人の方たちに評判の良い美味しい出汁が取れる鰹節・昆布・煮干し・干し椎茸・干し貝柱・干し海老など出汁取り用の食材を有名産地から目利きが選び豊富に取り揃えております。
出汁にこだわる料理好きな方にも好評！リピーターさんに人気の和食材をぜひご賞味ください。
業務筋の出汁用食材仕入れ・まとめ買いも大歓迎。