塩田商店しおだしょうてん

場内移転後、築地場外市場にある当店は、この築地で変わらずに営業致します。
当店こだわりの一品や、各地のより選った豆や雑穀乾物を多数そろえています。
これからもどうぞよろしくお願い致します。（当店の築地お取り寄せのモバイルも充実させて、更新中）

1954年創業　　築地いちの豆揃え!!　先代からの教えで　一番の良質な豆を揃えるように心がけています。

塩田商店は　波除け通り　新しくできた『築地魚河岸』建物のとなりにあります。

この店「豆の宝石のようだ！」と言われるくらい　数々の種類の豆や雑穀を揃えています。

また、豆屋が選ぶ本物の味！豆菓子もご用意しております。

※築地モバイル（お取り寄せ）や※当店に直接お電話（03-3541-0640）を頂きご注文をお受けすることができます。
大勢のお客様にご利用頂いております。
どうぞよろしくお願い致します。

が｢うまいね！｣しています。

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お問合せ

03-3541-0640
お問合わせの際は｢築地お取り寄せ市場｣を見たとお伝えいただくとスムーズです。
店舗

築地場外市場
MAP

〒1040045
東京都中央区築地4丁目14番12号

MAP
営業時間

5:30～15:00
定休日

日曜・祝日・市場休市日
主な商品

丹波大黒豆,丹波大納言,丹波白小豆,小豆,大納言,大正金時,うずら豆,鶴の子大豆,北斗大玉大豆,紫花豆,くらかけ豆,白花豆,大福いんげん豆,ひたし豆,紅絞り豆,黒虎豆,虎豆,極小すず丸大豆,黒千石黒豆,備中だるまささげ,沖縄県産黒あずき、ひよこ豆,レッドキドニー,レンズ豆等雑穀は、八穀米,あわ,きび,ひえ,赤米,黒米,ハトムギ,そばの実等乾物は、いろどり干し大根,干瓢,ぜんまい,いもがら,しいたけ,国産胡麻,その他　稲庭うどん,こうじ,信州殻つきくるみ等
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みみより情報

丹波篠山の極上丹波黒豆

完全熟成、自然乾燥、大粒の丹波黒豆です。

当店は一年中、良質な丹波黒豆を販売しています。

その他　北海道産、岡山県、岩手県産の黒豆も常備しています。
味噌づくりの季節です

手作り味噌の季節となりました。

良質な鶴の子大豆、北斗大玉大豆、宮城白目大豆、宮城ひたし豆、函館大黒豆など
で作る味噌は格別です！

乾燥こうじ800グラムと200グラムもあります。

例えば…鶴の子大豆１リットル（約750ｸﾞﾗﾑ）と乾燥こうじ800グラム
　　　塩320グラムで　江戸甘味噌ができます。
　
　　　　
やっと来ました！黒豆の季節となりました。

兵庫県丹波篠山極上丹波黒豆、京都新丹波黒豆、
岡山県美作丹波黒豆、作州黒豆
その昔江戸っ子が食べた雁くい豆、
北海道函館大黒豆など、
当店の黒豆の品数は築地いち！
お客様にあった黒豆をお選び致します♪

その他、紫花豆や白花豆、大福いんげん豆、小豆、大納言小豆、大粒大豆、ひたし豆など
どれも良質な豆を選んでいます。
今年は天候不順により　豆の収穫数が少ないものや、例年よりやや小粒のものなどがありますが、
店主奮闘！良質な豆をそろえました！

国産しいたけ、国産栗の甘露煮なども好評です。
また、美味しい豆菓子もあります。

※12月は4時頃まで営業いたします。