千秋
ちあき
- 築地
- 築地場外市場
築地｢うまいね！｣
「料理の9割は素材で決まる」と言われるように、市場の中でもさらに厳しい目で魚を選び、残りの1割に「千秋」の技術と真心を込め、小細工なしの料理を完成させました。素材の持つ本当の旨みを、存分にお楽しみください。静かでゆったりとした空間の中で、最高級の魚料理と「飲むリエ」が選んだこだわりの酒をご堪能いただけたら幸せです。
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お問い合わせ
｢築地お取り寄せ市場｣を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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店舗
築地場外市場
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住所
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営業時間
11:00～14:0017:00～23:00
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定休日
日曜・祝祭日
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主な商品
まぐろ料理全般、市場の新鮮な魚介類を基にした料理、地方から直送された魚介類等を基にした料理、当店「飲むリエ」が厳選した全国各地の焼酎、天然本まぐろの刺身、特製・ねぎ鮪汁、まぐろの尾肉料理、「本日の特選魚料理」、「おまかせ千秋コース」、「おまかせうおたつコース」
