鮨江戸時代

すしえどじだい

築地「うまいね!」

江戸前の伝統的な技と旬の食材を追及し、これからもお客様にまた行きたいと言っていただけるように日々勉強してまいります。玉子焼は江戸前のカステラ風とだし巻、穴子、光物、煮蛤、白身魚の昆布〆、天然の本鮪等々、季節によってネタは変わりますが、しっかりとした仕事をさせていただいております。また、旬の一品料理もご堪能ください。

  • お問い合わせ

    03-6278-0022

    「築地お取り寄せ市場」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

  • 店舗

    築地場外市場

  • 住所

  • 営業時間

    11:30~14:30(ラストオーダー14:00) 17:30~23:00(ラストオーダー22:30)

  • 定休日

    月曜日

  • 主な商品

    超特選にぎり、特選ちらし、特上ばらちらし、本日のおまかせにぎり、かつを土佐造り、さざえ壷焼、穴子の白焼き、鱧の酒蒸し、鮑の稚貝肝醤油、各種コースメニュー

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