さかな屋高知家 与力水産

さかなやこうちけ よりきすいさん

築地「うまいね!」

黒潮香る海・緑豊かな山々・清流四万十川と清流仁淀川が流れる高知県から鮮魚を築地場外市場「築地にっぽん漁港市場」へとダイレクト発送!
高知の西南に位置する宿毛(すくも)は日本の海産魚種の約70%が生息している唯一の場所です。
そこで水揚げされた魚を、鮮度を保持して築地へ直送します。
市場に出回ることの少ない地魚は安価でありながら美味しく、お店では調理方法も合わせてご紹介します。
高知の秋の魚といえばやっぱりカツオ!秋になって土佐沖に南下してくる「戻りカツオ」は、脂がのって美味しいものとなります。
カツオを知り尽くした高知の仲買が厳選したカツオを是非ご賞味ください。

みみより情報

  • 10月16日まで半額! 日戻り 金目鯛 しゃぶしゃぶ用

    10月16日まで半額! 日戻り 金目鯛 しゃぶしゃぶ用

    10月16日金曜日、賞味期間が近いため、現在の金額から半額の「840円」で販売します。

    売り切れごめんでお願いいたします。

  • お問い合わせ

    03-6278-7510

    「築地お取り寄せ市場」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

  • 店舗

    築地場外市場

  • 住所

  • 営業時間

    6:00~15:00

  • 定休日

    日曜日

  • 主な商品

    高知といえば、鰹、カツオ、かつお! カツオ 、黒マグロ 、キンメダイ 、イセエビ 、セミエビ 、メヒカリ 、ウツボ 、アカムツ 、ゴマサバなど.. [高知の旬魚カレンダー] 1月 清水サバ(ゴマサバ)、ヨコ(黒マグロの子) 2月 イシダイ、天然活ヒラメ 3月 天然マダイ、アオリイカ(モイカ) 4月 黒潮初カツオ 5月 子持ちキビナゴ 6月 イサキ、シマアジ 7月〜8月 キンメダイ・アオダイ・ハマダイ 9月 戻りカツオ 引き縄(早朝一本釣り、鮮度バツグン) 10月 カンパチ 11月 シロアマダイ、セミエビ 12月 オオモンハタ -オススメ冷凍加工魚介- キビナゴ 、ヒオウギ貝、マダイスライス 、ウツボ冷凍唐揚げ用・たたき用キンメダイフィレ・カット皮付き30/40/50/60g ★これらは、ほんの一部です。皆様のご要望をお聞かせください。

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