築地にっぽん漁港食堂

tsukiji nippon gyoko shokudo

築地「うまいね!」

築地にっぽん漁港市場の下町食堂


ー■にっぽん漁港食堂のあら炊き料理■ー
笑顔溢れる築地市場の繋がり生んだ極上黄金ダシ
継ぎ足し奏でる旨さをお楽しみください。

ー■にっぽん漁港食堂の名物■ー
黄金スープの鯛しゃぶ
黄金スープの鯛の土鍋御飯
骨の髄まで味わうあら大根



  • お問い合わせ

    03-6264-3744

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  • 店舗

    築地場外市場

  • 住所

  • 営業時間

    9:00~20:00

  • 定休日

    水曜日

  • 主な商品

    ー■名物■ー 黄金スープの鯛しゃぶ 毎日継ぎ足すのは魚から丁寧にとった潮ダシ。極上黄金ダシは、 築地市場だから出来る最高食材を余す所なく使うことで、丁寧に仕上げております。 ー■名物■ー 黄金ダシの鯛土鍋御飯 経験を重ねた職人が辿り着いた逸品。それが極上黄金ダシを使った割烹料理でした。 シンプルなあら炊料理はごまかしが効きません。丁寧な仕事と経験がモノを言う。 心の底に沁みる一食を楽しんでもらえるよう日々研鑽しております。 ー■名物■ー 日本のクラフトビール 八海山ライディーンIPA、496、GrandKIRINIPL、Daydream、JAZZBERRY、キリン一番搾り、 の他クラフトビール吞み比べも! ー■名物■ー 日本のクラフトスピリッツ&日本酒 百年の孤独、陽出る國の銘酒、泰明、ここから、などなど拘りの焼酎の他、 日本酒は清酒、特別本醸造、純米吟醸、季節生酒の八海山。とにかくラインナップがすごいんです‼

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