【公認】築地魚河岸・築地場外市場・築地の美味しいお取り寄せ通販。築地プロ向け食材の小売・卸売。

築地正本画像

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築地正本つきじまさもと

昭和の初めからこの築地で店を構える、戦前からの老舗の包丁屋です。料理用包丁においては名前の通ったお店です。庖丁について責任を持てる職人が、皆様のご要望にお応えしますのでお気軽にお越しください。出刃、柳刃、薄刃それぞれに、鍛造に力を入れた絶品を揃えています。また、牛刀は万能で幅広い用途が特徴。冷凍素材が多く出回る昨今、冷凍ものを切る牛刀(厚口)は昔より需要が多くなっています。

  • お問合せ
    03-3541-8000

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  • 店舗
    築地場外市場
  • MAP
    MAP
  • 営業時間
    6:00~15:00
  • 定休日
    日曜・祝日・市場休市日
  • 主な商品
    柳刃包丁、出刃包丁、刺身包丁、ウス刃包丁、牛刀、砥石
  • 大きな地図でみる

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