半久商店
はんきゅうしょうてん
- 築地
- 築地場外市場
築地｢うまいね！｣
ひとことで煮干しといっても、大きく分けて、片口煮干・かえり煮干・平子煮干・うるめ煮干の4種類あります。片口煮干は、一番生産量が多い煮干しです。かえり煮干は片口鰯の稚魚を原料にしたもので、食べる煮干としても人気。平子煮干は真鰯を原料にした煮干で片口鰯の煮干に比べてダシはあっさり。うるめ煮干は、うるめ鰯を原料にしたクセがなく甘さもある煮干し。その他、鰺の煮干しなどもあります。いろいろ、お試しあれ！
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お問い合わせ
｢築地お取り寄せ市場｣を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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店舗
築地場外市場
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住所
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営業時間
4:00～13:00
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定休日
日曜・祝日・市場休市日
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主な商品
塩干物各種
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