丸武

まるたけ

築地「うまいね!」

創業以来 玉子焼き一筋。毎朝3時から築地で、熟練された職人の手により、丹念に焼き上げております。ぜひ一度 本物の厚焼玉子をご賞味下さい。地方発送も致しますのでお気軽にご連絡下さい。自然な環境で丈夫に育った親鶏の産んだ「健康たまご」を使用。甘み・コクがありコレステロールやアレルギー性が低い良質なたまごです。“ひな・飼料・親鶏・製品”の各段階で細菌検査を充分に行い、安全管理を第一に心がけています。

つきじの玉子焼「丸武」
大正末期創業、80年以上の歴史を持つ玉子焼き専門の店です。
創業以来 玉子焼き一筋の玉子焼き専門の店です。
演出家・テリー伊藤の実家でも知られています。
毎朝3時から熟練された職人が丹念に玉子を焼き上げています。
素材にこだわり、現在も創業以来変わらぬ伝統の味を守り続けています。

丸武のこだわり
創業以来玉子焼一筋
鶏の餌から管理する契約農場から毎日直送される、新鮮な玉子を使用。
余分な添加物は一切加えず、素材のうま味と秘伝のダシのみを使い、熟練された職人が丹念に焼き上げました。
ふんわりと、口の中でとろける絶妙な食感は、高級玉子焼ならでは!
ぜひ一度ご賞味ください。

丸武の歴史
大正末期創業。戦前から玉子焼をつくり、戦後に築地場外市場に店を構えて現在三代目。
玉子焼きの専門店です。

  • お問い合わせ

    03-3542-1919

    「築地お取り寄せ市場」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

  • 店舗

    築地場外市場

  • 住所

  • 営業時間

    4:00~14:30

  • 定休日

    日曜(1月、8月)・祝日・市場休市日

  • 主な商品

    玉子焼,厚焼玉子,海老玉,三葉巻,上海苔玉,ねぎ玉,のり玉,扇巻き,小巻き,おぼろ,伊達ロール

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