樋栄

ひえい

築地「うまいね!」

創業80年、築地市場まぐろ専門仲卸「樋栄」を母体とする、マグロ専門店・築地魚河岸「樋栄」は、築地市場に毎朝集まるマグロの中からマグロ競りで競り落としたマグロを解体・切り分けてフレッシュで美味しいマグロを販売しております。
本鮪(クロマグロ)、メバチマグロ、インド鮪(ミナミマグロ)、キハダマグロ、マカジキ、メカジキ、などの鮪を専門に取り扱い、寿司種用の高級鮮魚(平目、金目鯛)や魚介類、冷凍の魚介類、海老(伊勢海老、車海老、大正海老)、鮭や鱒、魚卵など、飲食店様の仕入れ・業務関係の方から一般の方まで様々な用途のお客様にご利用いただいております。

みみより情報

  • 築地のマグロ・本マグロ(クロマグロ)特撰まぐろ販売!

    築地のマグロ・本マグロ(クロマグロ)特撰まぐろ販売!

    築地市場の老舗マグロ仲卸「樋栄」の直営マグロ専門店・築地魚河岸「樋栄」目利き選りすぐり特撰マグロをご用意いたします。

    しっかりとした鮪の旨みとコク・味わいを感じることができる本マグロ。
    築地市場に集まるマグロの中から良質な本マグロ(クロマグロ)を切り分けてお客様にお届けします。
    マグロの王様「本マグロ(クロマグロ)」の食感と味わい。人気のマグロ、美味しいマグロをご賞味ください。

  • 本マグロ 生 ブロック 業務用フレッシュ鮪販売!

    本マグロ 生 ブロック 業務用フレッシュ鮪販売!

    生の本マグロならではの鮪の甘みと味わい、フレッシュな本マグロのブロックをお届けします!
    世界一のマグロ市場・築地市場に集まるマグロから築地市場まぐろ仲卸「樋栄」を母体とする築地魚河岸「樋栄」の目利きが選ぶフレッシュな美味しい本マグロをご用意いたします。
    ぜひ、ご賞味ください。

  • お問い合わせ

    03-6264-7015

    「築地お取り寄せ市場」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

  • 店舗

    築地魚河岸

  • 住所

  • 営業時間

    7:00~14:00

  • 定休日

    市場休市日

  • 主な商品

    鮪,マグロ,本鮪(クロマグロ),メバチマグロ,インド鮪(ミナミマグロ),キハダマグロ,マカジキ,メカジキ,寿司種用高級鮮魚,魚介類,冷凍魚介類,伊勢海老,車海老,大正海老,鮭,鱒,魚卵

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