【埼玉県産・他】くわい Lサイズ

「くわい」は古くから、芽が出た形にちなみ「めでたい」と言われ、縁起物としておせち料理をはじめ、お祝い事には欠かせません。含め煮やチップスなど、調理法は様々で、栗に似たほのかな甘みと独特のほろ苦さがあります。今回は「くわい」の有数の産地である埼玉県、茨城県産の物を中心に大玉サイズのものをご用意致しました。縁起物のくわいでお正月料理を華やかに飾ってみませんか?

【保存方法】タッパー等に入れて水を張り、ラップをして冷蔵庫で保存して下さい。アクが強いので皮をむいた後、水にさらし、米のとぎ汁で下茹でします。苦みを抑えるために、一度茹でこぼしてからお使い下さい。※200gで6個～8個位がお目安です。

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