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【山形県産】うるい

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築地「うまいね!」

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「うるい」はオオバギボシと呼ばれ、本州北部の中央の山地の丘陵、草原などの湿り気のあるところに自生している山菜です。
ほどよい苦味とぬめり、シャキとした食感が特徴です。生のまま天ぷらに、さっと茹でてサラダや和え物、おひたし、浅漬け、また味噌汁の具にもどうぞ。雪国の早春の息吹を感じる味覚を是非どうぞご賞味ください。※本品は栽培品です※送料別
【生産地】山形県【内容量】1パックあたり100g
【保存方法】ポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜室に保存し新鮮なうちにお召し上がりください。

【ベジタブル・野菜は、やっぱり築地!】
フレッシュ野菜を築地魚河岸・築地場外市場の青果仲卸直営店・野菜専門店からお取り寄せ通販。野菜の小売り、飲食店・レストランの仕入れ・卸売り、料理教室の食材調達・野菜はやっぱり築地・築地魚河岸・築地場外市場【公認】築地お取り寄せ市場。

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