【無農薬】十勝キヌア1kg 北海道 農薬不使用 化学肥料不使用 十勝産 希少な国産

希少な国産！北海道十勝 河田ファームの無農薬キヌア

今まで完全輸入頼りであった雑穀キヌアを、北海道で生産する農家さんが現れました！十勝の豊かな土壌で2019年に栽培をはじめ、農薬を使わない栽培に成功した北海道産「十勝キヌア」。オランダ開発品種の日本独占使用権を取得し、多収穫・安定供給を実現した十勝キヌアは、一般のキヌアに比べて栄養価が高いのも強みです。精選加工会社と協力し、徹底した品質管理を行なっています。今後は世界で持続的生産活動を実践する優良経営体のみが取得可能なGLOBALG.A.P.認証を取得予定だそう。国産キヌアは私たち築地の豆・雑穀問屋もお目にしたのは初めて。今後も、伝統野菜やスーパーフード、ヨーロッパ野菜など、あらゆる可能性に着目していきたいという河田さんの活動にますます目が離せません！

NASA推奨「21世紀の主食」
　南米アンデス地域で4000～5000年前から広く栽培されてきキヌアは、あわなど他の雑穀や精白米、玄米、小麦と比べてカルシウム、カリウムなどのミネラルが多く含まれる他、高タンパク。体に必要なすべての必須アミノ酸がバランスよく含まれているという点で大変優秀で、ビタミンや食物繊維も豊富です。そうした面から、NASA（アメリカ航空宇宙局）は
“２１世紀の主食”として推奨されるほどです。キヌアには抗酸化作用のあるフェノール類も多く、生活習慣病の予防やアンチエイジング効果が期待できます。また、高タンパクで糖質が少ない点もポイント。食物繊維の効果も加わり、ダイエットが気になる女性にはうってつけの食材です。

広大な北海道十勝での挑戦。
農業がつくるべき価値は、おいしさ以外にもあるという河田さん。農薬を減らすこともそのひとつだし、働きやすい雇用環境も価値になります。「健康」を大きな価値と捉え、元気な作物を世に出している河田ファーム。常に挑戦する心を忘れない河田さんの、国産キヌアをぜひお買い求めください。

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。

【パワーフード・ヘルシーフードとして注目の雑穀】
雑穀・穀物・全粒穀物・粉・実・種などパワーフード・ヘルシーフードとして注目の自然食・健康食・古代食・縄文食・マクロビ(マクロビオティック)・グルテンフリーの雑穀・穀物など、栄養・効能・効果・アンチエイジング・ダイエットに話題の雑穀・穀物をラインナップしています。

【雑穀は、やっぱり築地！】
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