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もちきび 徳島県産 500g『塩田商店特選雑穀』
¥1,545(税込)
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築地「うまいね!」
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重量(g)
500g
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商品産地
徳島県
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令和3年度産 徳島県産のもちきび 500g入り
『もちきび』は 一晩または、まる1日浸水させるとやわらかく仕上がり、雑穀本来の旨味やもちもち感がでます。
ビタミンや食物繊維が多く含まれ、便秘改善、悪玉コレステロールを抑える働きもあります。雑穀の中でも一番低カロリーと言われていて人気てす。その他、ミネラルも豊富に含まれています。
よく浸水したもちきびとお米を合わせて炊いたり…きび餅など
にも使われます。
野菜スープなどに入れても 彩りも良く、「とろみ」がついてとても美味しく頂けます。
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