もちきび 徳島県産 500g『塩田商店特選雑穀』

令和3年度産　徳島県産のもちきび　500g入り

『もちきび』は　一晩または、まる１日浸水させるとやわらかく仕上がり、雑穀本来の旨味やもちもち感がでます。

ビタミンや食物繊維が多く含まれ、便秘改善、悪玉コレステロールを抑える働きもあります。雑穀の中でも一番低カロリーと言われていて人気てす。その他、ミネラルも豊富に含まれています。

よく浸水したもちきびとお米を合わせて炊いたり…きび餅など
にも使われます。
野菜スープなどに入れても　彩りも良く、「とろみ」がついてとても美味しく頂けます。

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